SENZA SCHIACCIA BRIACA NON C’È IL VERO PRANZO DI NATALE

ilvicinato@ - «Ha affermato a Teleelba il famoso chef Alvaro Claudi: "La schiaccia briaca deve essere assaggiata almeno una volta l'anno". La ricetta in versi è contenuta nel libro "Rime in pentola" appena presentato: gli ingredienti e i vini che devono accompagnare il dolce elbano per eccellenza».