9 settembre 2017

RIO MARINA, PIZZA E TRAGHETTO: “Perché non lanciare la pizza Rio Marina Bella Napoli?”

lomarchetti@ - «Questa mattina ero sugli Spiazzi e, mentre al bar Jolly gustavo il caffè del Bay, in porto stava attraccato un traghetto della Toremar. Allora ho sentito un turista dire: “Rio Marina Bella Napoli, che nome strano per un ferry-boat! Cosa vorrà dire?”. Ho evitato di chiarire che Rio Marina Bella è il nome della nave, mentre Napoli è il compartimento d’iscrizione nei registri navali. Non capisco perché ho taciuto, né perché ho collegato quella domanda alla pizza. Però mi sono chiesto, e chiedo: come mai i pizzaioli di Rio Marina non lanciano la pizza “Rio Marina Bella Napoli”? Certo una pizza alla napoletana, ma con l’aggiunta di un tipico ingrediente locale. Quale? Spetta alla Proloco stabilirlo indicendo un concorso d’idee, ovviamente fatto d’assaggi. Anche questa è promozione turistica, anzi sarebbe una campagna pubblicitaria con la “P” maiuscola, come lo è la Birra dell'Elba». Lorenzo Marchetti