ilVicinato@ - «La cucina dell’Isola d'Elba sarà protagonista di una puntata
della trasmissione “4 Ristoranti” che va in onda su Sky e su Tv8 del digitale
terrestre. Il programma è condotto dallo chef Alessandro Borghese, figlio
dell'attrice Barbara Bouchet. Qui si sfidano quattro ristoratori i cui locali
sono uniti da una caratteristica comune, essi giudicano a vicenda le loro
attività. I parametri di valutazione sono quattro: location, servizio, menu e
conto. I ristoratori, appena terminato il pasto, esprimono la loro valutazione
con un voto, sarà però il voto di Alessandro, che si somma a quello dei
ristoratori, a confermare o ribaltare il risultato finale. Il risultato
tuttavia viene svelato solo dopo la proclamazione del vincitore, a cui va un
riconoscimento in denaro. La produzione che è in stretto contatto con la
Gestione associata del turismo dell'Elba, mantiene il massimo riserbo sui nomi
dei ristoranti dell'Isola che si sfideranno in Tv».
