Fonte notizia Arcipelago Network - «In
occasione della ricorrenza dei 500 anni dalla nascita del fondatore di
Cosmopoli non poteva mancare un dolce a lui dedicato: La torta Cosimo de'
Medici. Una ricetta che ricorda l'opulenza che arricchiva le tavole delle corti
rinascimentali e che si rispecchia nella creazione del panificio Nocentini di
Portoferraio, che dopo un'attenta ricerca e una selezione effettuata con gli
studenti dell'istituto alberghiero, ha dato vita al dolce commemorativo
dedicato proprio al fondatore di Cosmopoli. La distribuzione comincerà lunedì prossimo,
20 maggio. Gli ingredienti sono particolari, e per ora rimangono segreti».
