ilVicinato@ - Informazione da Facebook - «Sabato
2 marzo a partire dalle ore 14,30 si terrà la seconda giornata del corso di
cucina sarda organizzato dall'associazione "Bruno Cucca". Sarà
l'occasione per scoprire i sapori tipici della cucina sarda grazie alle donne
che prepareranno il gattò de mendula. Una ricetta importante della cucina
sarda. Il gattò de mendula (o gateau di mandorle) è un goloso croccante a base di mandorle tipico della Sardegna, che viene
citato anche in diverse opere letterarie scritte da autori sardi. Per
prepararlo ci vogliono solo tre ingredienti: mandorle, zucchero e limone.
Venite a scoprire come si cucina il gateau di mandorle sardo. Il corso si terrà
presso la sede dell'associazione ed è riservato ai soci e a chiunque lo voglia
diventare. Necessita prenotare chiamando Pasqualina al 320 2417565 o Carla al
339 7066380».
