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- Fonte notizia stampa locale - «La
Regione Toscana cerca chi si occuperà della lavorazione delle carni degli ungulati
selvatici e per questo le tre Asl di area vasta della regione hanno pubblicato
avvisi per raccogliere adesioni. Le carni dei cinghiali abbattuti nell’ambito
dei piani di controllo degli animali, saranno destinate ancora una volta alla
beneficenza attraverso il Banco alimentare, dotato di un’organizzazione e di
una rete territoriale funzionale ed efficace oltre che sicura. L’obiettivo è
duplice: garantire la sicurezza nella lavorazione delle carni, che saranno
confezionate sottovuoto e surgelate, e offrire un aiuto al sostentamento delle
persone bisognose e in difficoltà. C’è tempo fino alle 13.00 del 12 novembre
per farsi avanti e presentare la domanda».
