ilVicinato@ - Fonte notizia QuiNewsElba – Da un lungo articolo di Alvaro Claudi: «Quando
nel lontano 1981, giovane insegnante di prima nomina presso il Centro di
formazione professionale dell’Isola d’Elba, mi fu prospettata l’opportunità di
seguire un corso di aggiornamento finanziato dalla Comunità Europea, senza
esitare scelsi le “Lycée Technique de l’Hotellerie et de Tourisme di Nizza, una
delle scuole alberghiere più prestigiose a livello internazionale. Non vi dico
l’emozione quando arrivò la risposta positiva dell’Istituto che mi accettava per
il tirocinio! Erano i primi di maggio e la Costa Azzurra era tutta in fiore,
Nizza con il suo mare e la sua famosa passeggiata era un tripudio di persone
(…) Il censore M. Panot mi presentò ai commensali declinando i loro ruoli; per
ultimo mi presentò il direttore dei corsi di ristorazione il quale mi disse in
italiano con un marcato accento francese: “lei viene dall’Isola d’Elba?”. “Sì,
risposi”. “Bene, la mia famiglia è originaria di Rio Marina, piacere Caraccì!”.
Io rimasi stupito da quelle parole. L’indomani appena arrivato all’Istituto
quel signore ormai attempato, m’invitò a prendere un caffè e mi spiegò che sua
famiglia era emigrata da Rio Marina dopo la Grande Guerra e dove aveva ancora
dei lontani parenti: Caracci, ma non ricordava i nomi. Grazie alle sue origini
elbane e al suo ruolo all’interno della scuola, agevolò la mia permanenza
facendola fruttare appieno, anche al di fuori dell’orario scolastico,
mettendomi a disposizione un giovane assistente per farmi conoscere alcune
famose aziende della Costa e non solo (…) Qualche settimana fa ho tentato una
ricerca su Facebook per vedere se trovavo a Nizza qualcuno che portasse quel
cognome. La fortuna ha voluto che ad un mio primo messaggio mi rispondesse la
signora Alix Caracci, nipote del grande chef. Ella è stata felicissima di
fornirmi informazioni del nonno, inviandomi addirittura la genealogia e la
storia della sua ascendenza elbana: “Joseph George Caracci nacque a Nizza il 25
Luglio 1922 da Antonio Caracci di Celestino e Caterina Carletti. Antonio era nato
a Rio Marina nel 1887 (militare della Regia Marina). George si sposò con Elvira
Alvarez con la quale ebbe due figli, tra cui Gérard il padre della nostra
informatrice”».
