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- Fonte
notizia dalla stampa locale - «L’isola in tavola, celebra l’eccellenza
gastronomica del territorio elbano attraverso un percorso culinario unico. Quest’anno sono previste nove cene tematiche
distribuite in tutti i comuni dell’Isola, un’occasion per riscoprire il legame
con l’Elba grazie a menù che valorizzano prodotti locali e ricette della
tradizione, arricchiti da qualche speciale rivisitazione. Il calendario degli
appuntamenti prevede le seguenti date: il 17 aprile alla Cantina del Mare
(Campo nell’Elba), il 23 aprile al Ristorante La Scaletta (Marciana Marina),
l’8 maggio al Ristorante Lido (Portoferraio), il 15 maggio alla Lampara di
Capoliveri, il 22 maggio al Ristorante Hotel Villa Rita (Marciana), il 29
maggio da Acquolina Pizza & Restaurant (Campo nell’Elba), il 5 giugno alla
Caravella (Porto Azzurro), l’11 giugno al Giardino (Porto Azzurro) e il 18
giugno al Ristorante Mambo (Rio Marina). Ogni serata prevede un menù a tema di
almeno tre portate, accompagnato da un calice di vino abbinato e da un dessert,
al prezzo fisso di 40,00 euro. Protagonista di questa edizione è il miele
elbano, presente sulla tavola di ogni ristorante partecipante con un piatto
speciale. L’iniziativa è promossa da Confesercenti Isola d’Elba in
collaborazione con l’Accademia Italiana della Cucina – Isola d’Elba».
