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- Fonte notizia dal web - «La pastasciutta antifascista è
una tradizione popolare nata in Italia durante la seconda guerra mondiale. La
nascita risale al 25 luglio 1943, quando fu destituito e arrestato Benito
Mussolini. Il giorno dopo, il 26 luglio, nacque il governo di Pietro Badoglio.
La notizia fu accolta con gioia e entusiasmo dalla popolazione, speranzosa
nella fine della dittatura e della guerra. Quel 25 luglio, i Cervi, al ritorno dal
lavoro nelle campagne, appresa la destituzione di Mussolini, decisero di
festeggiare e di distribuire pastasciutta gratuita alla popolazione. Dopo 21
anni, la dittatura fascista pareva essere alla sua fine e tornava la speranza
di una ritrovata libertà».
